Sidste omgang omnivore

marts 10, 2010, 7:14 am
Filed under: Relæ

På omnivore.fr er der blevet postet et lille indlæg om alle dem der var på scenen i år og den om mig er også kommet på. Der er billeder af alle retterne jeg lavede dernede. Jeg synes dog ikke helt første og sidste billedet helt yder retfærdighed til retterne. Billederne blev først taget ca. 15-20 min. efter de var blevet anrettede så især desserten der først og fremmest består af is er smeltet fuldstændigt…. Herover vises gulerod stegt på panden med söl og blodappelsin. En ret jeg er stolt af og som rammer Relæ konceptet rigtig godt i mine øjne.