SÅ skete det! Efter kommunen har haft sinket os, efter tiden er løbet fra os og efter at vi har pakket ambitionerne om at have asparges på den første menu sammen skete det.
En stor fed lastbil kørte ind på smalle, ensrettede Jægersborggade og hældte et kæmpe læs beton ned i vores lille lokale.
Nu skal det være slut med billeder af kabler, rør og stivere, NU er der gulv…
Gulvet er støbt i hele den forreste del af restauranten, altså hvor der kommer til at sidde spisende gæster og på mandag støbes baglokalerne. Det har været fint at få det gjort på en fredag så det kan tørre over weekenden og så er det måske muligt for os at slibe det allerede i starten af næste uge. Der skal ikke yderligere lag på, betonen bliver slebet og olieret og kommer til at fremstå forholdsvis råt. Glæder mig til at se det når det er tørt.
Jeg fik dog lige et lille chok da jeg så lokalet på det nye niveau! Nu kan man for alvor mærke at det er et kælderlokale…Det bliver en pakket lille biks vi kommer til at køre med her……og vi nærmer os.
1 kommentar so far
Skriv en kommentar
Relæ 
Kære Christian!
Kommentar af Wulff-Høyer maj 28, 2010 @ 10:17 pmTak for de fine informationer omkring Relæ, -vi følger med og glæder os meget til den dag vi kan booke os ind.
Bedste hilsner fra
Bent & Else.